股票配资行情官网河南：猪肉价格高位回落短期或实现筑底

热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端

　　卓创资讯猪肉市场分析师高婷婷

　　【导语】9月份河南猪肉价格自高位快速下落，期间不断创下年内新低。伴随气温回落以及双节的到来，短期猪肉价格有望筑底企稳。而展望10月份，供需矛盾或再次凸显，区域猪肉价格难有明显突破。

　　9月河南猪肉价格屡创年内新低

　　河南地区白条猪肉价格在9月份呈现高位下跌趋势。根据卓创资讯统计，截至9月22日，河南开封市场白条猪肉的最新价格为16.50元/公斤，较月初价格下调了2.15元/公斤，跌幅达到了11.53%，这也是当前年内价格的新低；9月份均价为17.56元/公斤，环比下跌了2.24%，同比价格则下跌了28.99%，同环比的跌幅较上月有所收窄。

　　与全国价格相比，9月份河南白条猪肉价格表现在趋势上与全国相同，但河南地区的价格波动幅度相对更大。全国与河南地区猪肉价差呈现逐步收窄趋势，价差最高时达到了0.88元/公斤，目前价差则稳定在0.15元/公斤附近。河南作为猪肉供应和消费大省，9月份供需波动加剧，使得其价格波动幅度加大。

　　需求恢复动能不足供需失衡情况仍在

　　近两个月来看，猪肉价格的持续下行，与供应长期高位运行有密切关系。根据卓创资讯调研的河南地区周度白条猪肉鲜销量来看，截至9月22日，9月份区域内白条猪肉的鲜销量周均值为24310头，环比回落2.13%，需求支撑力度较弱。

　　截至9月19日最新一期数据，河南白条鲜销量为24316头，较全年均值高约4.10%。且养殖成本端角度来看，9月前期压栏的社会场开始出猪，进一步增加了市场的供应量。伴随着价格不断破前低，价格与量之间形成了负反馈闭环，加速了9月份价格的回落。

　　河南鲜销率回落猪肉销售压力仍大

　　9月份，河南地区需求虽有所恢复，但恢复动能略显不足。天气方面，河南地区月内气温逐步回落。根据中央气象台气温数据，9月份河南地区平均气温28℃，较上月下降6℃，体感温度有明显下降。且今年9月河南地区雨水天气增加，为64年以来最多，总体天气状况转为舒适，部分时段雨水因素影响，气温回落显著，一定程度上增加了肉类消费场景，提振猪肉消费需求。

　　从消费数据来看，9月份河南地区鲜销率呈现了先涨后落得运行趋势。原因在于，9月份学校方面集中开学，团膳场景增加，猪肉需求量相应增多。根据卓创资讯的数据统计，9月第一周，河南地区猪肉鲜销率上升至91.29%，这一数据达到了近半年以来的新高。但随即鲜销率又回落至90%以下水平，主要在于集中需求释放完毕，肉类消费回归平稳阶段，而市场肉类供应仍维持高位，造成了鲜销占比相对下修。

　　所以，9月份虽然需求在消费场景改善的背景下有所修复，但上升的动能依旧有限，而供应端压力并未明显回落，再加上市场心态支撑不佳，因而造成了价格由高位快速回落。